مول و میلی مول: تاریخچه، مفاهیم و کاربردها
۱۴۰۴-۰۱-۱۴
...
بیشتر بخوانیدتاریخ ثبت: ۱۱-۰۶-۱۴۰۳
شیمی سفید کنندها و پاک کنندها ما از سفید کننده برای طیف وسیعی از کاربردهای صنعتی و خانگی، از جمله به عنوان یک عامل تمیز کننده استفاده می کنیم. اما دقیقاً این ماده روزمره چگونه کار می کند، و چه چیزی پشت آن است؟ به زبان ساده، فرآیند سفید کردن، پیوندهای مولکولی کروموفورها را از هم می پاشد. این در نتیجه یک واکنش اکسیداسیون یا یک واکنش کاهش رخ می دهد. در اینجا بیشتر در مورد شیمی پشت سفید کننده… بیشتر بخوانید.
تاریخ ثبت: ۰۵-۰۶-۱۴۰۳
چه مواد شیمیایی را می توان در پنیر یافت؟ اگرچه ممکن است فکر نکنید، اما تعدادی از مواد شیمیایی از جمله لاکتوز و پروتئین آب پنیر در پنیر وجود دارد. جدا از چند افزودنی غذایی، مواد شیمیایی موجود در پنیر را می توان در شیر نیز یافت، اما با اشکال ترکیبی و ساختارهای مولکولی متفاوت. فرآیند مدرن پنیرسازی اساساً همان روشهای مورد استفاده برای هزاران سال است و تفاوتهای اصلی آن استانداردهای بهداشتی و تولید انبوه است. شیمی پنیر چیست؟… بیشتر بخوانید.
تاریخ ثبت: ۱۲-۰۵-۱۴۰۳
مواد اولیه شیمیایی به هر نوع مواد اولیه ای گفته می شود که در تولید انبوه محصولات شیمیایی استفاده می شود. آنها معمولاً مواد فرآوری نشده ای هستند که اساس اولیه تولید شیمیایی هستند، مانند سوخت یا مواد شیمیایی پایه. اصطلاح “خوراک شیمیایی” همچنین می تواند به محصولات جانبی واسطه ای اشاره کند که به طور موقت برای استفاده بعدی ذخیره می شوند. نوع خوراک شیمیایی تعیین کننده بازده انرژی و تولید یک کارخانه تولید مواد شیمیایی است. در… بیشتر بخوانید.
تاریخ ثبت: ۱۱-۰۵-۱۴۰۳
آزمایش Coke-Mentos یکی از محبوبترین آزمایشهای علمی و همچنین یکی از شناختهشدهترین آزمایشها است. انجام این کار نسبتاً آسان است زیرا مواد به راحتی در دسترس هستند: با چیزی جز چند منتو و یک بطری کوکاکولا، میتوانید یک واکنش فوری و انفجاری ایجاد کنید و این را به یک آزمایش بسیار ساده و در عین حال بسیار سرگرمکننده (اگر کمی کثیف) تبدیل کنید. وقتی کوکا را با منتو مخلوط می کنید چه اتفاقی می افتد؟ هنگامی که منتوس با کوکاکولا… بیشتر بخوانید.