about-us
Disinfectant-surface-spray-463×348.jpg

 ضد عفونی کننده ها

Disinfectant-surface-spray-463×348.jpg

 ضد عفونی کننده ها

ضدعفونی کننده ها با از بین بردن غشای سلولی یا پوشش پروتئینی که اطراف هر میکروب را احاطه کرده است، باکتری ها و ویروس ها را از بین می برند. اینکه دقیقاً چگونه این کار را انجام می دهند به نوع خاصی از ضد عفونی کننده ای که استفاده می شود بستگی دارد. اگرچه ضدعفونی‌کننده‌هایی مانند الکل‌ها، محلول‌های مبتنی بر کلر و سفیدکننده‌ها از نظر شیمیایی متفاوت هستند، روش کار آنها اساساً یکسان است.

آشنایی با مواد ضد عفونی کننده

ضدعفونی کننده ها اغلب با ضد عفونی کننده ها و سایر موادی که برای کنترل عفونت و جلوگیری از آلودگی استفاده می شوند اشتباه گرفته می شوند. با این حال، تفاوت های مهمی بین آنها وجود دارد.

Person wearing blue rubber gloves cleaning a kitchen surface with a disinfectant

اگرچه هر دو برای کشتن میکروب‌ها طراحی شده‌اند، مواد ضدعفونی‌کننده عموماً روی اجسام بی‌جان مانند میز و نرده‌ها استفاده می‌شوند. از سوی دیگر، ضد عفونی‌کننده‌ها معمولاً روی بافت‌های زنده مانند پوست یا زخم‌های باز استفاده می‌شوند. در برخی موارد، ضدعفونی‌کننده‌هایی مانند ایزوپروپیل الکل نیز می‌توانند به عنوان ضدعفونی‌کننده استفاده شوند.

همچنین مهم است که توجه داشته باشید که ضد عفونی کردن با استریل کردن یکسان نیست، که فرآیند شدیدتری است که همه میکروب‌ها را روی یک سطح از بین می‌برد.

مواد ضدعفونی کننده چیست؟

ضدعفونی کننده ها مواد شیمیایی هستند که برای کشتن میکروب هایی که ممکن است برای انسان مضر باشند استفاده می شوند. در حالی که آنها هر میکروبی را روی یک سطح از بین نمی برند، اما همچنان نقش مهمی در کنترل و پیشگیری از عفونت دارند.

ضدعفونی‌کننده‌ها همچنین به عنوان پاک‌کننده عمل می‌کنند، اگرچه ممکن است برای از بین بردن انواع خاصی از کثیفی‌ها مانند لکه‌های روغن یا زنگ‌زدگی تلاش کنند.

شیمی پشت عمل آنها

همه ضدعفونی کننده ها با از بین بردن پوشش محافظ خارجی میکروب ها را از بین می برند. این یا به معنای آسیب رساندن به غشای سلولی (مانند باکتری ها) یا پوشش پروتئینی (مانند ویروس ها) است.

Diagram of cell membrane

همانطور که در زیر توضیح می دهیم، مسیرهای شیمیایی بسته به نوع خاصی از ضد عفونی کننده ممکن است متفاوت باشد.

مواد ضد عفونی کننده در عمل: چگونه کار می کنند؟

مواد ضد عفونی کننده با از بین بردن غشای محافظ یا پوشش پروتئینی که میکروب را می پوشاند، عمل می کنند. هنگامی که این ماده از بین می رود، ساختار داخلی و محتویات به بیرون نشت می کند و میکروب را می کشد یا آن را غیرقابل تکثیر می کند، مانند مورد ویروس ها.

اینکه چگونه ماده ضدعفونی کننده غشاء یا پوشش پروتئینی را از بین می برد به نوع ضدعفونی کننده مورد استفاده بستگی دارد. این می تواند از طریق یک یا چند مسیر شیمیایی زیر باشد:

پیوند متقاطع – این زمانی اتفاق می افتد که دو یا چند مولکول پیوند کووالانسی تشکیل می دهند و به هم می پیوندند. این فرآیند شامل مولکولی است که حداقل شامل دو انتهای واکنشی است که می تواند به گروه های عاملی مانند آمین های اولیه و سولفیدریل ها متصل شود.
انعقاد – فرآیندی که در آن یک سیال به حالت جامد یا نیمه جامد تبدیل می شود. به عنوان مثال، الکل ها می توانند باعث انعقاد پروتئین های میکروبی شوند و در نتیجه میکروب ها را از بین ببرند.
انعقاد – شبیه به انعقاد، برخی از ضدعفونی‌کننده‌ها باعث جمع شدن پروتئین‌ها می‌شوند که سپس منجر به فروپاشی غشای سلولی می‌شود.
اختلال در ساختار و عملکرد – غشاهای سلولی می توانند ساختار مولکولی و انسجام خود را هنگام استفاده از ضد عفونی کننده از دست بدهند. برخی از مواد ضدعفونی کننده ممکن است به اجزای آبدوست یا آبگریز غشا حمله کنند. آنها همچنین ممکن است بر نفوذپذیری آنها تأثیر بگذارند.
اکسیداسیون – در طی یک واکنش اکسیداسیون، الکترون ها از غشای سلولی یا پوشش پروتئینی جدا می شوند. این باعث می شود پوشش محافظ از بین برود.

ضدعفونی‌کننده‌ها در کشتن میکروب‌ها مؤثر هستند، زیرا می‌توانند یکپارچگی مولکولی و عملکرد غشای سلولی یا پوشش پروتئینی را از بین ببرند یا مختل کنند. در اینجا چهار مکانیسم اصلی وجود دارد که آنها می توانند این کار را انجام دهند:

1.حل کردن بخش‌هایی از غشای سلولی – ضدعفونی‌کننده‌های مبتنی بر الکل می‌توانند میکروب‌ها را در چند دقیقه با حل کردن بخش‌های قطبی فسفولیپیدهای غشای سلولی از بین ببرند.
2.اختلال در سیستم انتقال مولکول – غشای سلولی میکروب مانند یک دروازه بان عمل می کند و کنترل می کند که کدام مولکول ها قادر به ورود و خروج از سلول ها هستند. مواد ضد عفونی کننده می توانند با قطع این سیستم انتقال مولکول، میکروب ها را از بین ببرند.
3.پروتئین های دناتوره کننده – پروتئین های غشایی می توانند با مولکول های ضدعفونی کننده متصل شوند و باعث بی نظمی و ضعیف شدن آنها شوند. برخی از پروتئین ها ممکن است در نتیجه دناتوره شوند.
4.عملکردهای بیولوژیکی تخریب کننده – وقتی مولکول های ضد عفونی کننده به غشای سلولی یا پوشش پروتئین نفوذ می کنند، می توانند فرآیندهای متابولیک طبیعی میکروب را تخریب کنند.

ضدعفونی کننده های رایج

ضدعفونی کننده ها را می توان به چند دسته از جمله الکل ها، عوامل اکسید کننده، آلدئیدها، فنولیک ها و ترکیبات آمونیوم چهارتایی دسته بندی کرد. با این حال، انواعی که به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند، ضدعفونی کننده های مبتنی بر الکل و سفید کننده هستند.

ضد عفونی کننده های مبتنی بر الکل

الکل هایی مانند اتیل الکل و ایزوپروپیل الکل معمولاً به عنوان ضدعفونی کننده و ضد عفونی کننده در بیمارستان ها و سایر مراکز مراقبت های بهداشتی استفاده می شوند. آنها همچنین عنصر اصلی در ضدعفونی کننده های دست هستند. این نوع ضدعفونی کننده ها با حل کردن جزء قطبی غشای سلولی، میکروب ها را از بین می برند.

الکل مالشی (که به عنوان روح جراحی نیز شناخته می شود) یکی دیگر از ضدعفونی کننده های الکلی است که به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد. در هر دو غلظت 40 یا 70 درصد حجمی موجود است، مخلوطی از الکل اتیلیک یا ایزوپروپیل الکل و آب است.

الکل مالشی عمدتا به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده و پاک کننده در اطراف خانه استفاده می شود. به عنوان مثال، اغلب برای تمیز کردن گوش های تازه سوراخ شده، درمان نیش کنه و ضدعفونی سطوح سخت و دستگاه های الکترونیکی استفاده می شود.

سفید کننده به عنوان ضد عفونی کننده

سفید کننده همچنین یک ضد عفونی کننده مقرون به صرفه و موثر می سازد. یک نوع عامل اکسید کننده، معمولاً هیپوکلریت یا کلریت را به عنوان ماده اصلی تشکیل می دهد. سفید کننده میکروب ها را تجزیه می کند یا با آنها واکنش نشان می دهد و آنها را غیر فعال می کند.

Bottles of bleach and sponges on a blue background

اسیدها و بازهای قوی نیز می توانند به عنوان ضد عفونی کننده استفاده شوند، اما به طور کلی برای پوست و غشاهای مخاطی مضر هستند. آنها همچنین می توانند سطوح فلزی را خورده کنند.

عقیم سازی در مقابل ضد عفونی کردن: تفاوت چیست؟

اگرچه اصطلاحات ضدعفونی و استریلیزاسیون اغلب به جای یکدیگر استفاده می شوند، اما در واقع دو فرآیند متفاوت هستند.

گندزدایی به حذف یا کاهش برخی از میکروب های بیماری زا از اشیاء و سطوح بی جان اشاره دارد. معمولاً شامل استفاده از مواد شیمیایی مانند سفید کننده یا ضدعفونی کننده های مبتنی بر الکل است.

با این حال، عقیم‌سازی فرآیند شدیدتری است که همه میکروارگانیسم‌های موجود در یک سطح یا شی را از بین می‌برد. علاوه بر مواد شیمیایی قوی، گرما و تشعشع بالا ممکن است برای اطمینان از حذف کامل همه میکروارگانیسم ها استفاده شود.

عقیم سازی در بخش مراقبت های بهداشتی ضروری است زیرا از انتقال میکروب های بالقوه خطرناک به بیماران توسط تجهیزات جراحی و سایر تجهیزات پزشکی جلوگیری می کند.

هر دو عامل ضد عفونی کننده و ضدعفونی کننده در صورت بلعیدن به طور بالقوه کشنده هستند.

نتیجه گیری

انواع مختلفی از ضد عفونی کننده ها وجود دارد، اما همه آنها از اصول اولیه یکسانی برای از بین بردن میکروارگانیسم ها پیروی می کنند. ضدعفونی کننده ها با حمله به غشای سلولی یا پوشش پروتئینی سلول ها و ویروس ها عمل می کنند. آنها ممکن است اکسید شوند، حل شوند یا ساختار و عملکرد این پوشش های محافظ را مختل کنند.

دوست عزیز میلی مول

تمام مطالب منتشر شده در وبلاگ MILIMOL فقط برای اطلاع رسانی است. وبلاگ، نویسندگان و وابستگان آن نمی توانند در قبال هرگونه حادثه، جراحت یا آسیب ناشی از استفاده از اطلاعات ارائه شده به طور جزئی یا مستقیم مسئولیتی داشته باشند. علاوه بر این، استفاده از هیچ ماده شیمیایی را بدون مطالعه برگه داده ایمنی مواد (MSDS) که می‌توانید از سازنده دریافت کنید، توصیه نمی‌کنیم. همچنین باید توصیه های ایمنی و اقدامات احتیاطی ذکر شده در برچسب محصول را رعایت کنید.

شیمی آروماتیک ها
9 ماده شیمیایی خطرناک
نام های تجاری مواد شیمیایی
فرمالدئید در مواد غذایی
۵ ماده شیمیایی صنعتی پرکاربرد
مواد شیمیایی مورد استفاده در صنعت سینما
شیمی افسردگی
ایزوپروپیل الکل یا 2-پروپانول چیست ؟
آیا آب جوشیده همان آب مقطر است؟
تفاوت بین آب USP و EP چیست؟
نحوه کار با مواد شیمیایی خورنده
نحوه کار با مواد شیمیایی سمی
نحوه برخورد با مواد شیمیایی اکسید کننده
آب غیر معدنی چیست؟
نحوه برخورد با مواد شیمیایی انفجاری
فرآیند دیونیزاسیون چیست؟
شیمی ال اس دی
شیمی ترس
شیمی قهوه
چه مواد شیمیایی در سیگار وجود دارد؟
شیمی رنگ های پاییزی
چربی سوزها چگونه کار می کنند؟
سود سوزآور چیست؟
چه مواد شیمیایی در هروئین وجود دارد؟
شیمی شکلات
شیمی مواد توهم زا
چه رابطه ای بین اسیدهای آمینه و پروتئین وجود دارد؟
چه نوع مشاغلی به گواهینامه ISO نیاز دارند؟
واحدهای SI در شیمی چیست؟
مواد شیمیایی در غذاهای فرآوری شده چیست؟
مواد شیمیایی در نوشابه های انرژی زا
چه مواد شیمیایی را می توان در میوه ها یافت؟
چه مواد شیمیایی را می توان در آب لوله کشی یافت؟
اثرات افزودنی ها و نگهدارنده های غذایی
چه مواد شیمیایی را می توان در بستنی یافت؟
خطر مواد شیمیایی مورد استفاده در مایع Vape
انرژی شیمیایی چیست؟
درباره ویتامین D چه می دانید؟
شیمی قند و شکر
شیمی کشاورزی
شیمی هوانوردی
مواد شیمیایی موجود در کرم ضد آفتاب شما
شیمی اضطراب
واکنش های شیمیایی که در زندگی روزمره اتفاق می افتد
شیمی صابون سازی
روشهای شیمیایی نگهداری مواد غذایی
شیمی عسل
چه مواد شیمیایی در فست فود وجود دارد؟
پاراستامول: تاریخچه یک مسکن معمولی
چه کسی پنی سیلین را ایجاد کرد؟
نقش گلوکز در تولید انرژی
چه کسی تیتراسیون را در شیمی اختراع کرد؟
شیمی سفید کنندها و پاک کنندها 
شیمی پنیر
مواد اولیه شیمیایی چیست؟
چرا منتوس ها با کوکاکولا واکنش نشان می دهند؟
چه مواد شیمیایی در نوشابه های گازدار وجود دارد؟
اختراع پلیمرها در شیمی
چه کسی استریوشیمی را کشف کرد؟
انواع نمک ها در شیمی و کاربرد آنها
مواد شیمیایی در شیر
مواد شیمیایی در لوازم آرایشی