چربی سوزها چگونه کار می کنند؟

آیا می خواهید سریع وزن کم کنید؟ این وعده ای است که بسیاری از چربی سوزها می دهند، اما چگونه کار می کنند؟ (و شاید سوال بزرگتر این باشد که آیا آنها واقعاً کار می کنند؟)

چربی سوز چیست؟

“چربی سوز” یک اصطلاح غیر فنی است که به مواد غذایی یا مکمل های غذایی اشاره دارد که برای افزایش سرعت تبدیل چربی به انرژی در نظر گرفته شده است. در اصل، آنها اکسیداسیون چربی را به خصوص در حین ورزش های قلبی عروقی و هوازی افزایش می دهند. در عین حال از جذب چربی جلوگیری می کنند.

نحوه عملکرد چربی سوزها

سه راه وجود دارد که چربی سوزها ادعا می کنند به چربی سوزی کمک می کنند و در نهایت به کاهش وزن کمک می کنند. آنها:

• سرعت متابولیسم را افزایش دهید
• بهبود اکسیداسیون چربی ها
• مانع از جذب و ذخیره چربی ها می شود

هدف چربی سوزها افزایش سرعت متابولیسم است و به شما کمک می کند تا انرژی را به جای ذخیره چربی مصرف کنید. با این حال، در حالی که این ممکن است مانند جام مقدس کاهش وزن به نظر برسد، این یک رویکرد منفعلانه نیست – شما نمی توانید به سادگی منتظر باشید تا چربی سوزها جادوی خود را انجام دهند، شما همچنان باید ورزش کنید، به ویژه انواع ورزش های هوازی یا قلبی، مانند دویدن یا شنا کردن

ورزش مناسب و محدودیت کالری هنوز بهترین گزینه ها در مورد کاهش وزن هستند، اما اگر می خواهید نتایج سریع تری داشته باشید، چربی سوزهای زیادی مانند قرص های لاغری و چای های لاغری وجود دارد که ادعا می کنند جواب می دهند.

آیا چربی سوزها واقعا کار می کنند؟

اگر فقط به شرکت هایی که چربی سوزها را تولید می کنند و طرفداران آنها گوش می دادید، باور می کردید که چربی سوزها پاسخ دعای کاهش وزن هستند. با این حال، هیچ تحقیق پزشکی وجود ندارد که نشان دهد واقعاً چنین است – البته تحقیقات پزشکی در مورد کاهش وزن نشان می دهد که رژیم غذایی و ورزش مؤثرترین راه برای کاهش وزن هستند.

رژیم غذایی و ورزش دو عامل کلیدی در چربی سوزی و کاهش وزن هستند

مکمل های غذایی چربی سوز معمولاً به عنوان محصولات طبیعی به بازار عرضه می شوند و این تا حدی درست است. بسیاری یا بیشتر مواد موجود در این مکمل ها در واقع از مواد طبیعی مانند کافئین هستند که ممکن است به افزایش سرعت متابولیسم کمک کند.

با این حال، این بدان معنا نیست که بدون هیچ کاری می توان به نتایج دست یافت. اگر در حال حاضر اضافه وزن دارید، مکمل های چربی سوز ممکن است به شما کمک کند هنگام ورزش سریعتر چربی بسوزانید. چربی سوزها همچنین ممکن است به کاهش اشتهای بیش از حد و افزایش انرژی کمک کنند – اما شما نمی توانید فقط از چربی سوزها استفاده کنید و انتظار کاهش وزن را داشته باشید. ورزش و رژیم غذایی سالم ضروری است.

اگر مقدار مناسب گلوکز در خون داشته باشید معمولاً سیری غذایی حاصل می شود. گفته می شود که چربی سوزها با استفاده از مولکول های چربی به عنوان منبع انرژی به جای گلوکز غذا، به تعادل گلوکز خون کمک می کنند. نتیجه سیر شدن غذا است. هدف این است که با مصرف چربی سوزها، کمتر احساس گرسنگی کنید و در نتیجه مصرف غذای خود را کاهش دهید.

چربی سوزها در ترکیب با موارد زیر بهترین عملکرد را دارند:

• ورزش‌های قلبی عروقی – این ورزش‌ها به عنوان ورزش‌های هوازی نیز شناخته می‌شوند که شامل دویدن، شنا، جک‌های پرش، تنیس و بسکتبال می‌شود. هر نوع ورزشی که شامل حرکات سریع باشد و با هدف افزایش ضربان قلب باشد می تواند کالری بسوزاند.
• مصرف کالری کم – شما همچنان می توانید هر چیزی را که می خواهید بخورید اما در وعده های کوچکتر. کالری مورد نیاز روزانه خود را محاسبه کنید و حدود 10 یا 20 درصد از آن کم کنید.
• هیدراتاسیون کافی – این لزوماً به این معنی نیست که شما باید همیشه آب بنوشید. فقط به این معنی است که اگر احساس تشنگی می کنید، به خصوص بعد از یک ورزش شدید، باید آب بنوشید تا تشنگی خود را رفع کنید.

نظم و انگیزه نیز از عوامل کلیدی هستند.

آیا چربی سوزها بی خطر هستند؟

مکمل های غذایی که توسط آژانس تنظیم مقررات داروها و محصولات مراقبت بهداشتی (MHRA) تایید شده اند، به طور کلی بی خطر هستند. با این حال، برخی از اقدامات احتیاطی باید انجام شود. بررسی دقیق مواد موجود در مکمل های غذایی که به عنوان چربی سوز به بازار عرضه می شوند، مهم است.

مکمل های غذایی معمولاً حاوی مواد طبیعی هستند که معمولاً اثر نامطلوبی ندارند. البته استثناهایی وجود دارد و همه چربی سوزها یکسان ساخته نمی شوند. افرادی که دارای شرایط زیر هستند باید در مصرف مکمل های غذایی و محصولات کاهش وزن بدون مشورت با پزشک خود احتیاط کنند:

• کسانی که آلرژی دارند
• کسانی که داروهای نگهدارنده مصرف می کنند
• زنان باردار
• سالمندان
• کسانی که خیلی جوان هستند (نوجوانان و کودکان)
• کسانی که اضافه وزن ندارند
• شما باید به طور کامل در مورد چربی سوز(های) مورد نظر برای خرید تحقیق کنید. حتی محصولاتی که
• قبلاً تأییدیه MHRA را دارند باید به دقت بررسی شوند و شما باید فوراً پزشک خود را از هرگونه عوارض جانبی مطلع کنید.

آیا چربی سوز عوارض جانبی دارد؟

اگرچه چربی سوزها به عنوان طبیعی و ایمن به بازار عرضه می شوند، اما برخی از افراد عوارض جانبی دارند. از آنجایی که بیشتر این محصولات حاوی محرک هایی مانند کافئین هستند، می توانند باعث اختلال در الگوی خواب شما شوند. این امر به ویژه اگر به طور منظم ورزش نکنید، صادق است. سایر عوارض جانبی شامل موارد زیر است:

• اضطراب و عصبی بودن – برخی از چربی سوزها می توانند سطح هورمون استرس کورتیزول را افزایش دهند که می تواند احساس اضطراب را افزایش دهد.
• افزایش فشار خون – محرک‌های موجود در چربی‌سوزها باعث می‌شوند که قلب سریع‌تر بکوبد و همچنین ممکن است باعث انقباض رگ‌های خونی شود. در نتیجه فشار خون ممکن است افزایش یابد.
• تغییرات رفتاری – برخی از افرادی که چربی سوز مصرف می کنند تغییراتی را در رفتار خود تجربه می کنند. اینها عبارتند از تحریک پذیری، عصبی بودن و پرخاشگری.
  ناراحتی های معده – برخی از اثرات رایج گوارشی چربی سوزها شامل اسهال، یبوست و سایر مشکلات مربوط به حرکات روده است.
• مرگ – در چند مورد شدید، مصرف چربی‌سوزها منجر به مرگ می‌شود، به‌ویژه در میان افرادی که از قبل شرایط پزشکی و آلرژی دارند.

علم کاهش وزن

کاهش وزن را می توان به عوامل و مکانیسم های مختلفی نسبت داد: دریافت کالری کمتر، متابولیسم سریع تر، مهار ذخیره چربی، کاهش توده عضلانی و از دست دادن آب. از دست دادن توده عضلانی و از دست دادن آب هر دو ناسالم تلقی می شوند، اما از دست دادن چربی اضافی به طور کلی خوب است – و اینجاست که چربی سوزها قول می دهند به شما کمک کنند.

به عنوان موجودات بیولوژیکی، ما از اکسیژن برای سوزاندن انرژی به روشی آهسته اما بسیار کارآمد استفاده می کنیم. در ساده ترین شکل، کاهش وزن فقط کاهش مولکول های غنی از انرژی مانند چربی ها به آب و دی اکسید کربن است.

با این حال، این فرآیند پیچیده است و شامل چندین مرحله است:

• مرحله 1: گلیکولیز – یک مولکول گلوکز به دو مولکول پیروات تبدیل می شود.
• مرحله 2: دکربوکسیلاسیون پیرووات – مولکول های پیروات به استیل-CoA و CO2 اکسید می شوند.
• مرحله 3: چرخه اسید سیتریک یا چرخه کربس – استیل کوآ وارد چرخه داخل میتوکندری می شود.
• مرحله 4: فسفوریلاسیون اکسیداتیو – این شیب پروتون یا پتانسیل شیمیایی شیمیایی را در میتوکندری ایجاد می کند.

تنفس سلولی مجموعه ای از واکنش های متابولیکی است که در سلول های موجودات زنده برای تبدیل انرژی بیوشیمیایی از مواد مغذی انجام می شود.

مواد شیمیایی کاهش وزن

واکنش های بیوشیمیایی درگیر در سوزاندن چربی ها به طور مستقیم به کاهش وزن نسبت داده می شود. اینها شامل هورمون هایی مانند انسولین، لپتین و هورمون های جنسی است.

انسولین جذب گلوکز از خون را در بافت هایی مانند ماهیچه ها و کبد تحریک می کند. اگر سطح قند خون به طور موثر توسط انسولین مدیریت شود، تجمع و ذخیره آن به عنوان مولکول چربی به حداقل می رسد.

یکی دیگر از هورمون های مهم مرتبط با کاهش وزن، لپتین است. لپتین توسط سلول های چربی تولید می شود که به کاهش اشتها کمک می کند. نقش اصلی آن مدیریت ذخیره چربی بدن است.

لپتین هورمونی است که توسط سلول های چربی ساخته می شود و به تنظیم اشتها و کنترل متابولیسم شما کمک می کند

هورمون های جنسی مانند استروژن و تستوسترون به طور مستقیم توزیع چربی بدن را تعیین می کنند. تفاوت های واضحی در توزیع چربی بدن در مردان و زنان وجود دارد.

به عنوان مثال، مردان تمایل به ایجاد چربی شکمی دارند که به نام «شکم آبجو» شناخته می‌شود، که تجمع چربی روی روده است. در این میان، زنان بیشتر مستعد تجمع چربی در ران و باسن خود هستند.

چه مواد شیمیایی را می توان در چربی سوزها یافت؟

مکمل های چربی سوز حاوی مواد مختلفی هستند. هر یک از مواد یا ترکیبی از مواد دارای اثر افزایشی است که ظاهراً به کاهش وزن کمک می کند.

برخی از رایج ترین مواد موجود در چربی سوزها عبارتند از:

• کافئین
• ال کارنیتین
• عصاره چای سبز
• اسید لینولئیک مزدوج (CLA)
• فورسکولین
• کروم
• یوهیمبه
• گلوکومانون